A SELECT OF FURUSATO

新潟県燕市は、国産カトラリーの大半を生む金属の町。その燕で高級洋食器をつくり続けてきたのが、荒澤製作所――ブランド名を「ALFACT」という。選んだのは、同社の〈ジェンヌ〉のペアセット。ディナーナイフ、フォーク、スプーン、ティースプーン、ケーキフォークが二人分、エコギフト箱におさまっている。

ジェンヌは、装飾を削ぎ落としたシンプルなプロポーションが身上だ。和洋どちらの食器にも素直に合い、毎日の食卓から少しあらたまった日まで、過不足なく働く。素材は錆びにくい18-10ステンレス、仕上げはオールミラー。手に取ると、鏡のような面と、計算された重心の収まりに、産地の技術がそのまま宿っているのが分かる。三ツ星を目指すドラマの食卓にも、燕のカトラリーは選ばれてきた――そういう土地の品である。

贈る。 ペアでエコギフト箱に入るこの構成は、そのまま贈り物の理由になる。新しい暮らしを始める二人へ、あるいは長く使う道具を一新したい相手へ。流行り廃りのない形だから、十年先も食卓で現役でいられる。

ふるさと納税で、こういうものが選べます。